Old Fashioned
-
Glas1
-
Besøgende
En Old Fashioned er lidt mere end en snert whisky, krydret bitter og sød sukker. Alligevel forbliver drinken på trods af al sin milde enkelhed lige så relevant i dag, som den var, da den første gang fangede drikkernes hjerter for 200 år siden.
Hvis du er historieinteresseret, kan du tegne en lige linje, der forbinder denne drink med den første registrerede definition af cocktailkategorien generelt (ca. 1806), som krævede spiritus, sukker, vand og bitter. En Old Fashioned rammer alle disse mærker med whisky, sukker, vand og aromatiske bitter. Du kan også springe historietimen over og bare lave drinken. Gør det sidste, hvis du allerede er tørstig.
Opskrift
Old Fashioned Opskrift
Udstyr
Vejledning
Hvordan laver man en god Old Fashioned? - Det kan du se lige her under! - God fornøjelse.
Start med at lægge en sukkerknald i bunden af dit glas.
Dryp så 3 dråber Angostura over sukkerknalden.
Hæld derefter 6 cl af din ynglings whisky over sukkerknalden med bitter.
Hvis du gerne vil have din Old Fashioned lidt sødere end normalt kan du tilføje 0,5 cl sukkersirup. (VALGFRIT)
Rør derefter din cocktail godt igennem med en barske.
Slut af med at tilføje en skive tørret appelsin til glassen.
Konklusion
Og det er det. Du har nu en klar Old Fashioned klar til at blive nydt. Velbekomme!
Dansk
Skriv anmeldelse