Irish Coffee
-
Glas1
-
Besøgende
Irish Coffee blev opfundet i vinteren 1943 af førsteklasses kok og bartender Joe Sheridan. På tidspunktet for opfindelsen arbejdede Joe på en restaurant i Foynes Port nær Limerick, en flybase til transatlantiske flyvninger og basen til den flyvende bådterminal. I henhold til historien forlod, den 25. januar 1943, et fly terminalen til New York. Flere timer inde i rejsen var det nødvendigt at flyve tilbage på grund af problematiske vejrforhold. Efter landing tilbage ved deres startpunkt med følelse af skuffelse blev passagererne bragt til restauranten, hvor Joe Sheridan arbejdede. Da han følte empati for de kolde, forsinkede passagerer, ønskede Joe at skabe noget særligt for at opmuntre dem. Det var i dette øjeblik, han kom op med den lyse idé om at tilføje noget god irsk whisky til passagerernes kaffe. Naturligvis elskede de det med det samme. En af passagererne kom til Joe for at takke ham for denne vidunderlige skabelse og spurgte, om det var brasiliansk kaffe. Joe smilede bare og svarede: ”Nej, det var irsk kaffe”, og så blev den legendariske Irish Coffee født.
Opskrift
Irish Coffee opskrift
Udstyr
Vejledning
Her får du opskriften til den legendariske Irish Coffee. Vi håber du vil nye den i godt selsskab.
Start med at finde et Irish Coffee glas. Fyld derefter en teske rørsukker deri.
Hæld derefter 2 cl god Irsk Whiskey ned i glasset.
Bland så både whiskey og rørsukker til alt sukkeret er opløst.
Bryg så en lækker som kaffe, og hæld den ned i glasset til den nu søde whiskey.
Top glasset med let pisket flødeskum.
Pynt eventuelt din Irish Coffee med et par ristede kaffebønne da det giver en flot præsentation.
Konklusion
Det var den klassiske opskrift på en Irish Coffee. Vi håber du nyder den i godt selsskab. Hvis man ikke kan lide whisket kan med bytte det ud med rom.
Dansk
Skriv anmeldelse