Caipiroska
-
Glas1
-
Besøgende
Caipiroska er en fantastisk opfriskende drink, som er perfekt at nyde i sommervejret eller på ferien. Drinken stammer fra Brasilien og minder meget om Caipirinha. Forskellen er at Caipirinha er baseret på den brasilianske snaps ”Cachaça”, mens Caipiroska er baseret på vodka.
Da det kan være svært at skaffe Cachaça i Danmark, vil det derfor være meget nemmere for os at lave Caipiroska.
Caipiroska kombinerer klassiske ingredienser gennem det sure og det søde ved hjælp af lime og sukker og resultatet smager virkelig godt. Husk at smag drinken til og tilføj eller reducer ingredienser således du får præcis den smag du foretrækker.
Caipiroskas gennemsigtige grønne farve kommer naturligvis fra limejuicen som spiller den helt store rolle i denne cocktail. Hvis du ikke er vild med lime, kan du prøve at bruge citron i stedet, det fungerer også helt fint.
Opskrift
Caipiroska opskrift
Udstyr
Vejledning
Her kan du læse fremgangsmåden til hvordan du lave en spændende og klassisk Caipiroska.
Skær lime i både og hæld dem ned i et highball glas sammen med 1 spsk. sukker.
Knus limen ved hjælp af en morter, eller hvad en du har i køkkenet der kan klare opgaven. Giv det 3-4 gode hårde stød, så du frigiver saften fra limen.
Så hælder du de 6 cl vodka i blandingen og rører godt rundt indtil sukkeret er helt opløst i blandingen.
Fyld nu glasset op med knust is eller isterninger.
Placer en skive lime på kanten af glasset og lidt mynte i toppen af drinken som garnish, og nu er din friske Caipiroska klar til at blive serveret!
Konklusion
Hvis det er lettere for dig kan du med fordel fylde et andet glas op med is på forhold, og derefter hælde lime/sukker/vodka over isen. Sådan undgår du at det sprøjter ud på bordet.
Dansk
Skriv anmeldelse